每當冬天來臨小編對於薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等等都愛不釋口，究竟為什麼冬天一到人們就要開始進補呢？趕快跟小編一起了解嚕！
冬天進補：冬天是進補的最佳時節
為什麼冬天是進補的最佳時節呢？俗話說：「春生、夏長、秋收、冬藏」，自然有著一個規律的節奏，春、夏季節陽光充足，大地欣欣向榮，到了秋、冬陽光減少了，萬物也逐漸的凋零閉藏，這時要好好的養精蓄銳，等待下一個年頭衝鋒陷陣，而中醫的養生方式，就是要人們能順應這種自然的變化規律，懂得適時去調整作息，就可以避免疾病的發生，冬天天氣寒冷，草木蛰伏，正是所謂「養臟」的好時機，中國最古早的醫學典籍《黃帝內經》上說：「冬不藏精，春必病溫」，便是告訴我們，如果能利用這一季節好好的養生，來年春天就不會感染流行性的瘟疫，這是古人的經驗，國人喜歡在冬季裡進補，是有其一定的道理，過去醫學不發達，如果能夠在這一季節適時的進補，增強身體的免疫調節能力，就可以減少疾病的發生，這或許是，中國人口眾多的一個重要原因吧。
冬天進補：到底要怎麼樣才能吃得健康呢？
首先，民眾應以中藥蔬菜做湯底，若市售湯包塊未解凍，可將可見油脂刮除，並加水、蕃茄、大白菜等蔬菜高湯稀釋。再者，民眾在配料中要多添加高麗菜、大白菜、芥菜心、A菜、茼蒿等當季節令蔬菜，也搭配海帶、金針菇、香菇等海藻、菇蕈類等食材，增加膳食纖維及飽足感。
貢丸、火鍋餃等加工製品應少吃，且使用沾醬時，也應少用沙茶醬、蛋黃及花生粉等高油、高鈉食物增加沾醬風味，可使用醬油、少許豆瓣醬或胡麻醬，並利用蔥花、蒜末或香菜等天然香辛料增加沾醬風。
冬天進補：冬令進補勿忘“四戒”。
冬天進補：一戒胡亂進補身體強壯的人不需要進補
對於想健身長壽者來說，光靠補藥不是好辦法。眾所周知，古代帝王將相總是補品不離口、補藥不離身，到頭來又有幾個長命百歲了！因此，還應注意適當運動鍛煉、飲食調理、多用大腦等等，才能達到真正意義上的養生；對於體虛者，補虛也有氣虛、血虛、陽虛、陰虛之別，冬令進補也要兼顧氣血陰陽，不可一味偏補，過偏則反而引發疾病。因此，冬令進補最好在醫師指導下進行。一般來說，中年人以健脾胃為主，老年人以補腎氣為主。
冬天進補：二戒以貴賤論優劣
對於補藥，絕不要存在越貴越好、越貴越有效的想法！
中醫認為，藥物只要運用得當，大黃可以當補藥；服藥失准，人參即為毒草。
冬天進補：三戒滋膩厚味
對於身體虛弱，脾胃消化不良，經常腹瀉、腹脹者，首先要恢復脾胃的功能，只有脾胃消化功能良好，才能保障營養成分的吸收，否則再多的補品也是無用。因此，冬令進補不要過於滋膩厚味，應以易於消化為準則。
冬天進補：四戒留邪為寇
在患有感冒、發熱、咳嗽等外感病症時，不要進補，以免留邪為寇，後患無窮。
冬天進補還是有方法的唷！切記不要亂補要針對自己的體質唷^^看更多快速補替家中最愛的爸爸媽媽進補的迅速法寶…..
資料來源：網路
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